KPさまでの最終配信は親子丼です。 材料 とりむね肉 たまねぎ 鶏肉は一口サイズに切って酒、醤油をかけて下味をつけます。 水、出汁の素、酒、みりん、砂糖、醤油 を火にかけます。 沸騰しだしたら薄切りにした玉ねぎととりむね肉を入れて火を通します とり…

KP様が閉鎖ということでこの話題。 ＣＰ様で配信を始めた僕がリスナーさんの勧めでKP様へ移動 。それから1年ほど今のようなスタイルに落ち着くまでいろいろやらさせていただいてありがとうございました。 さて、配信を続けるなら遺跡が必要ですがＣＰ様かXP…

今日はあまってたニラを使いたくてニラ鶏玉を考案 味付けは中華料理屋で出てきそうだというのを意識してみた。 材料 とりもも肉薄切り ピーマン 半口サイズ にんじん 薄切り ニラ ３～４cm位に まいたけ 石つき取って手でほぐす しょうが みじん切り たかの…

ニラ玉 材料 ニラ 卵 まいたけ ニラは3cmくらいに切ります。 まいたけは手でボロボロにほぐします。 卵はよく溶いて塩コショウを少し フライパンにごま油をしいてニラ、まいたけを炒めます。 ニラは炒めすぎると硬くなるんでてけとーに しんなりしてきたら一…

おしさしぶりです 今回は夏の疲れにも負けないようなレシピを妄想してみた 材料 ジャガイモ 人参 ピーマン たまねぎ 自家製鶏ハム ジャガイモは軽くいためた後レンジでチン！ 人参は薄切り、ピーマンとたまねぎ、ハムは一口サイズに切ります ニンニクと鷹の…

今回は一部では有名？な鳥はむに挑戦しました。 昔配信始める前に一度作ったのですがそのときと違い今回は一番基本のレシピでやってみました。 参考サイト 鳥はむの館 このサイトの鳥はむの作り方（失敗無し編）というので作りました。 レシピと違うのは 茹…

材料 カツオ刺身用 皮はありでも無しでもおｋ 今回はあり パン粉 細かい方がいいけど間違えて荒いの買いました 小麦粉 酒(白ワインとレシピにありましたが日本酒で代用) タレ 醤油 マヨ 以下買い忘れにより入れませんでした レモン 練りカラシ ①カツオを3ｃ…

ここ三回分くらいめんどくさくて更新してなかったんでまとめてやります ほんとは終わってすぐやればいいんだろうけど、めんどくさがりッてそう簡単に行動できないよね☆ まず カラスガレイのムニエル ①カラスガレイの切り身(白身の魚ならなんでもいいとおもい…

本日は特に何をつくろうとも思わず始めてしまいました で、冷蔵庫の中身と相談した結果が･･･ これだ!!! 豚肉、玉葱、茄子を炒め、フレッシュなトマトと一緒に醤油マヨでいただくこの一品 香ばしく焼き上げた厚揚げと分厚いしいたけ、歯ざわりのよい山芋をか…

日曜はカレーが作りたくなったのでカレーでした。 カレーに関しては東鳩2のこのみが作ってくれるような必殺カレーを目指してなるべく頑張って作るようにはしています。ガチです。 材料 (5皿分) 玉ねぎ 大１ 人参 大半分 セロリ 一本 牛肉 200g まいたけ ちょ…

なぜか寝れなかったからデドスペの続きやってみた マイクちっさくてほとんど声はいってなかっただろうがほとんどしゃべらん買ったからまぁいか もう少しでクリアだろうけどEasyなのにバスバス死んでしまう TPSやらFPSはだめだね めちゃくちゃ３D酔いしてしま…

昨日は醤油ラーメンにツナ入れたら美味いんじゃないかとレスがあったのでチャレンジ しかしそれだけじゃつまらないのでもう一品 材料 茄子 一個 乱切り ピーマン 一個 1×２cm 豚バラ 100g位 しょうが 少し みじん切り 玉ねぎ 四分の一 みじん切り 鷹の爪 ち…

日曜日の分です ごぼうのきんぴらとゴボウサラダ作りましたね ごぼうは洗って切ったあとにしっかり水にさらして灰汁を抜くのがポイントのようです 笹が来は難しいですね 均一に中々切れなかった 参考URL きんぴらごぼう ゴボウサラダ 金平ゴボウはほぼ参考UR…

えー、土曜日に作ったから大幅に更新遅れました スイマセン 参考URL 忘れたｗｗｗｗ思い出したら貼ります 今回は牛すじで肉じゃがということで 材料 牛すじ 一口サイズに切りましょう じゃがいも これも一口サイズに…食べ応え重視なら大きめで ニンジン じゃ…

なんか勢いで箱○買いました 日本橋行ってHDD買ったはずなのに箱○(60G)も買っちゃった 家賃払うためにお金持ってたのがいけなかった… アイマス買おうとしたら帰りの電車賃無くなることに気づいて泣いた むしろ8月27日発売のDream Clubとかやってみたいです ソ…

がんばって作ってみました まず味ですがパンプキンスープはやや粉っぽかったです。 もう少ししっかりミキサーにかけた方が良かったですね。 味はまぁ良かったんじゃないでしょうか ハヤシライスは自分でデミグラスソース作ったんですが牛のダシをコンソメで…

今回の参考レシピ はなまるマーケットで紹介されたらしいハヤシライス http://www.awaji-giken.com/world/newwadai/hanamaruhayashi.html パンプキンスープはスレに貼られたやつを参考にさせていただきます http://www.kateiryouri.com/recipe91.html 今回パ…

前回の配信で作ったアイスコーヒーはやはり豆が深入りじゃなかったのでだいぶ味が薄かったです。 しかし大量に飲む僕にはちょうどいいくらいかもしれません。 パンプキンスープとオムハヤシは今日か明日できるかどうか少し微妙です。

今しがた配信終えました。 今日はなんとなく購入してみた大根を使って煮物作りたかったわけで・・・ 結局色々雑多な台所周りのことしてしもうた なわけで本日の配信内容(レシピ含む) ①食器洗い ②ホウレン草の御浸し ・ホウレン草をゆでる(茎が硬いので最初は…

前回の記事の参考URLを元に作成しました。 メイン 中華照焼き丼 具材の量は食べたいだけ あわせ調味料 およそ1人分 ★オイスターソース 大匙0.5 ★しょうゆ 大匙0.5 ★砂糖 大匙0.5 ★酒 大匙1 ★みりん 大匙1 勝手に追加 タカのつめ 少し にんにくすり下ろしたの…

こんばんわ。本日土曜日の夕方か夜に料理配信します。 今回は鶏もも肉で照焼き丼を作ろうと思います。 参考レシピ http://cookpad.com/recipe/526373 http://cookpad.com/recipe/252767

あぁ…隣のデスクの人が自覚無しのワキガ持ち エアコンの都合上こっちに香りが流れてくる 頭痛いし気持ち悪い 今週土曜日夜は料理配信します メニューは考え中っす

配信で作った料理のこととか雑多なこと書きます。 たぶんまじめに書きます